Instalación sanitaria
en Parque Rodó

Instalación sanitaria en Parque Rodó: lo propio del barrio

Habilitar un local gastronómico en una casa antigua de Parque Rodó implica rehacer buena parte de la sanitaria: interceptor o cámara de grasa antes de la cámara general, desagües de PVC con el diámetro que pide una cocina de trabajo, agua caliente para bachas y baños accesibles. En las casas que siguen siendo vivienda, lo habitual es cambiar el galvanizado por polipropileno y sumar una cámara de inspección donde no había.

Cuando habilitás un local en Parque Rodó, conviene decidir desde el principio dónde van a ir la cámara de grasa y las bachas, porque definen todo el recorrido de desagües. Una cámara ubicada bajo el salón obliga a levantar mesas para cada limpieza; en un patio o junto a la entrada de servicio se atiende sin molestar. Prevé también una canilla de lavado cerca.

Parque Rodó mezcla edificios frente al parque y la playa Ramírez con casas antiguas hacia Cordón. Es zona de bares y alquileres, con desagües comerciales que necesitan destapaciones frecuentes y edificios con tanques que se limpian poco.